新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５６
週刊ダイヤモンド　2020.4.18号　2020.4.18

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2020.4.18号（2020.4.18）
ページ数	1ページ　（全881字）
形式	PDFファイル形式　（603kb）
雑誌掲載位置	77頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５６山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。デビューから２１年！　蔵元杜氏が造るフレッシュでジューシーな酒飛露喜　ＨＩＲＯＫＩ　福島県河沼郡会津坂下町　フレッシュでジューシーという言葉は「飛露喜」が登場するまで日本酒の表現にはなかった。発売…