新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５５
週刊ダイヤモンド　2020.4.11号　2020.4.11

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2020.4.11号（2020.4.11）
ページ数	1ページ　（全870字）
形式	PDFファイル形式　（571kb）
雑誌掲載位置	69頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５５山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。小さな蔵が目指した高品質！　賀茂を代表する金賞の秀でた酒賀茂金秀　ＫＡＭＯＫＩＮＳＨＵ　広島県東広島市黒瀬町乃美尾　金光酒造５代目で杜氏を務める金光秀起さん。つるりとした頭に、大きい涼しげな瞳。み…