新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５４
週刊ダイヤモンド　2020.4.4号　2020.4.4

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2020.4.4号（2020.4.4）
ページ数	1ページ　（全867字）
形式	PDFファイル形式　（599kb）
雑誌掲載位置	111頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５４山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。母娘で醸して２３年！　城下町の酒蔵のロングセラー地酒ゆり　ＹＵＲＩ　福島県会津若松市　徳川家康の孫で会津藩初代の名君だった、保科正之の通称名「会津中将」を銘柄に冠す鶴乃江酒造。１７９４年に創業し、…