新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５２
週刊ダイヤモンド　2020.3.21号　2020.3.21

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2020.3.21号（2020.3.21）
ページ数	1ページ　（全868字）
形式	PDFファイル形式　（530kb）
雑誌掲載位置	127頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５２山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。津波で全壊した酒蔵が創業の地、閖上で復活！宝船浪の音　ＨＯＵＳＥＮ　ＮＡＭＩＮＯＯＴＯ　宮城県名取市閖上　「もう一度、閖上（ゆりあげ）で酒造りを」。これが、佐々木洋さん、淳平さん兄弟の合言葉だった…