新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５１
週刊ダイヤモンド　2020.3.7号　2020.3.7

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2020.3.7号（2020.3.7）
ページ数	1ページ　（全879字）
形式	PDFファイル形式　（558kb）
雑誌掲載位置	75頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１５１山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。日本酒、焼酎、ウイスキー、地元の心をほぐす酒造り笹の川　ＳＡＳＡＮＯＫＡＷＡ　福島県郡山市笹川　笹の川酒造は日本酒と焼酎、ウイスキーを製造する珍しい酒蔵だ。１０代目蔵元の山口哲蔵さんは、「酒は庶民…