新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１４１
週刊ダイヤモンド　2019.12.14号　2019.12.14

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2019.12.14号（2019.12.14）
ページ数	1ページ　（全902字）
形式	PDFファイル形式　（536kb）
雑誌掲載位置	89頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１４１山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。時代に合わせた美酒を目指し、香りと味が豊かな吟醸に特化臥龍梅　ＧＡＲＹＵＢＡＩ　静岡県静岡市清水区　華やかで米のうま味がある美酒として名高い「臥龍梅」。この名は徳川家康に由縁がある。家康は幼少時、…