Book Reviews 目利きのお気に入り
週刊ダイヤモンド 2019.11.16号 2019.11.16
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2019.11.16号(2019.11.16) |
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ページ数 | 1ページ (全1328字) |
形式 | PDFファイル形式 (280kb) |
雑誌掲載位置 | 100頁目 |
Book Reviews 目利きのお気に入りうらやましいパン屋創業物語 快進撃の裏に当たり前の実行選・評 三浦崇典●天狼院書店店主 思わず「ずるいよ」と唸り、うらやましく感じたのが『月を見てパンを焼く』。副題にもある通り、丹波の山奥で5年先まで予約の取れないパン屋を営む女性店主の創業物語です。 ドイツには、月齢に合わせてパンを焼く、つまり0から20まではパンを焼き、21から28までは旅に出るという…
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