新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１２５
週刊ダイヤモンド　2019.8.24号　2019.8.24

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2019.8.24号（2019.8.24）
ページ数	1ページ　（全858字）
形式	PDFファイル形式　（544kb）
雑誌掲載位置	79頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１２５山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。結城の町に根差し、愛される地酒を目指す武勇　ＢＵＹＵ　茨城県結城市結城　筑波山を望む北関東の要衝、結城の町は２０００年前の崇神天皇の時代から続く結城紬で知られる。真綿を手で紡いだ糸を手織りする絹織…