新日本酒紀行 地域を醸すもの Number 115
週刊ダイヤモンド 2019.6.8号 2019.6.8
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2019.6.8号(2019.6.8) |
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ページ数 | 1ページ (全863字) |
形式 | PDFファイル形式 (610kb) |
雑誌掲載位置 | 97頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Number 115山本洋子(Yohko Yamamoto) 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる! 図解日本酒入門』など。手造りに秀でる技はなし。播磨産の米で醸す芳醇超辛奥播磨 OKUHARIMA 兵庫県姫路市 兵庫県西部の播磨地方にあり、初詣に人気がある安志加茂神社は、稲藁(わら)で編まれた巨大なえとで有名。地元の…
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