新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１１３
週刊ダイヤモンド　2019.5.25号　2019.5.25

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2019.5.25号（2019.5.25）
ページ数	1ページ　（全857字）
形式	PDFファイル形式　（585kb）
雑誌掲載位置	71頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１１３山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。小さな蔵が地酒に特化！　海外で高評価の国際酒にちえびじん　ＣＨＩＥＢＩＪＩＮ　大分県杵築市　麦焼酎の製造量が全国１位の大分県は日本酒から焼酎に変更した蔵が多い。中野酒造６代目の中野淳之さんが蔵に帰…