新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１０８
週刊ダイヤモンド　2019.4.13号　2019.4.13

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2019.4.13号（2019.4.13）
ページ数	1ページ　（全872字）
形式	PDFファイル形式　（581kb）
雑誌掲載位置	73頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１０８山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。亀の尾発祥の地で醸す、燗して映える辛口純米酒鯉川　ＫＯＩＫＡＷＡ　山形県東田川郡庄内町余目　１８９３年９月、山形県余目町（現庄内町）の農家、阿部亀治さんが、冷害で倒伏した田んぼで３本だけ実った稲穂…