新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１０６
週刊ダイヤモンド　2019.3.30号　2019.3.30

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2019.3.30号（2019.3.30）
ページ数	1ページ　（全880字）
形式	PDFファイル形式　（554kb）
雑誌掲載位置	103頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１０６山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。酒造りで風景を取り戻したい！　種から始まる伊勢錦の純米酒酒屋八兵衛　ＳＡＫＡＹＡ　ＨＡＣＨＩＢＥ　三重県多気郡大台町　三重県大台ヶ原山一帯は「年間４００日雨が降る」といわれるほど降雨量が多い。その…