新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１０１
週刊ダイヤモンド　2019.2.23号　2019.2.23

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2019.2.23号（2019.2.23）
ページ数	1ページ　（全853字）
形式	PDFファイル形式　（541kb）
雑誌掲載位置	71頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１０１山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。里山と田んぼと人が目に浮かぶ純米酒を醸す兄弟蔵萩の鶴　ＨＡＧＩＮＯＴＳＵＲＵ　宮城県栗原市　古今和歌集で「宮城野の、もとあらの小萩」と詠まれたのが宮城県の名の由来で、県花は萩だ。その萩を銘柄の冠に…