新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ０９９
週刊ダイヤモンド 2019.2.9号 2019.2.9
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2019.2.9号（2019.2.9） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全868字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （543kb） |
| 雑誌掲載位置 | 71頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ０９９山本洋子（Ｙｏｈｋｏ Ｙａｍａｍｏｔｏ） 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！ 図解日本酒入門』など。日本で一番の酒へ。少量、高品質の酒造りへ大転換笹一 ＳＡＳＡＩＣＨＩ 山梨県大月市笹子町 甲州街道一の難所とされた笹子峠近くに立つ笹一酒造は、日本酒、ワイン、リキュール、焼酎を製造し、立地の良さか…
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