新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０９５
週刊ダイヤモンド　2019.1.12号　2019.1.12

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2019.1.12号（2019.1.12）
ページ数	1ページ　（全855字）
形式	PDFファイル形式　（561kb）
雑誌掲載位置	75頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０９５山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。９８カ国へ輸出。世界と地域を結ぶ架け橋に！梵　ＢＯＲＮ　福井県鯖江市　梵を醸す加藤吉平商店の酒蔵としての創業は１８６０年。１９２８年の昭和天皇の即位の御大典で酒が選ばれ、６８年には日本で初めて大吟…