新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０８６
週刊ダイヤモンド　2018.10.27号　2018.10.27

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2018.10.27号（2018.10.27）
ページ数	1ページ　（全900字）
形式	PDFファイル形式　（614kb）
雑誌掲載位置	83頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０８６山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。農と醸に最上の選択をして醸す、澄み渡る美しい酒雨後の月　ＵＧＯＮＯＴＳＵＫＩ　広島県呉市仁方　呉は戦艦大和を建造した呉海軍工廠（こうしょう）があり、東洋一の軍港と呼ばれた。北前船の寄港地で海運に恵…