新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０８０
週刊ダイヤモンド　2018.9.15号　2018.9.15

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2018.9.15号（2018.9.15）
ページ数	1ページ　（全876字）
形式	PDFファイル形式　（544kb）
雑誌掲載位置	75頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０８０山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。五城目の技術と良心が結集した純米酒一白水成　ＩＰＰＡＫＵＳＵＩＳＥＩ　秋田県南秋田郡五城目町　５００年続く朝市が名物の秋田県五城目町。朝市通りの入り口にあるのが福禄寿酒造だ。１６８８年の創業で、白…