新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０６４
週刊ダイヤモンド　2018.4.7号　2018.4.7

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2018.4.7号（2018.4.7）
ページ数	1ページ　（全883字）
形式	PDFファイル形式　（560kb）
雑誌掲載位置	73頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０６４山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。神話時代からの酒造り。出雲で醸す地の米の酒十旭日　ＪＹＵＪＩＡＳＡＨＩ　島根県出雲市　縁結びの神で名高い出雲大社。その出雲市駅から歩いて５分の酒蔵が「十旭日（じゅうじあさひ）」醸造元、旭日酒造だ。…