
News(4) Inside 4月からハーブ、かつお節入り登場も ビール表記の条件に落とし穴
週刊ダイヤモンド 2018.3.31号 2018.3.31
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2018.3.31号(2018.3.31) |
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ページ数 | 1ページ (全1153字) |
形式 | PDFファイル形式 (358kb) |
雑誌掲載位置 | 14頁目 |
News(4) Inside 4月からハーブ、かつお節入り登場も ビール表記の条件に落とし穴 ハーブ、果皮、さらにはかつお節など、4月以降に発売されるビールの副原料が多様化する。酒税法改正によるビールの定義変更で、ビールに使える副原料の範囲が大幅に緩和されるためだ。 ビール最大手のアサヒビールは、ハーブの一種であるレモングラスを使った「グランマイルド」を発売する。7%の高アルコールながら、ハーブを…
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