新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０５５
週刊ダイヤモンド　2018.1.13号　2018.1.13

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2018.1.13号（2018.1.13）
ページ数	1ページ　（全864字）
形式	PDFファイル形式　（569kb）
雑誌掲載位置	81頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０５５山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『厳選紅茶手帖』など。酒、みそ、醤油、日本の三大発酵食品を醸す伝統醸造蔵太平山　ＴＡＩＨＥＩＺＡＮ　秋田県潟上市　太平山三吉神社は全国の三吉神社の総本山で、１３００年の歴史を誇る。力と勝負を司る神を祭る修験道の霊場で、正月には秋田県内随一…