新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０５４
週刊ダイヤモンド　2017.12.16号　2017.12.16

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2017.12.16号（2017.12.16）
ページ数	1ページ　（全893字）
形式	PDFファイル形式　（525kb）
雑誌掲載位置	97頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０５４山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『厳選紅茶手帖』など。世界初！　瓶内二次発酵後におり引きした透明な米の泡酒水芭蕉　ピュア　ＭＩＺＵＢＡＳＨＯ　ＰＵＲＥ　群馬県利根郡川場村　「ヨーロッパの田舎に匹敵する最高の里山です」。４０年前と変わらぬ田園風景を守る群馬県川場村で酒を醸…