
Book Reviews オフタイムの楽しみ 酒・酒文化
週刊ダイヤモンド 2017.11.11号 2017.11.11
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2017.11.11号(2017.11.11) |
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ページ数 | 1ページ (全810字) |
形式 | PDFファイル形式 (259kb) |
雑誌掲載位置 | 107頁目 |
Book Reviews オフタイムの楽しみ 酒・酒文化引き継がれたビール事業の夢 バーとワインを楽しむガイド選・評 輿水精一●サントリースピリッツ名誉チーフブレンダー 明治・大正年間にワインやウイスキーの国産化という難事業に挑んだ起業家、鳥井信治郎の生涯を克明に描いたのが『琥珀の夢 小説 鳥井信治郎』だ。ウイスキー事業に挑戦する過程でいったんは断念したビール事業への夢は、現在まで引き継がれている…
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