新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０４９
週刊ダイヤモンド　2017.11.4号　2017.11.4

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2017.11.4号（2017.11.4）
ページ数	1ページ　（全857字）
形式	PDFファイル形式　（573kb）
雑誌掲載位置	101頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０４９山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『厳選紅茶手帖』など。ピンクのかっぱ！　日本酒の楽しさをシンプルに米鶴　Ｙｏｎｅｔｓｕｒｕ　山形県東置賜郡高畠町　山形県東置賜（おきたま）郡の置賜は、元はウキタムでアイヌ言葉に由来し、『日本書紀』にも記される古い地名。この地で元禄末期１７…