新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０４３
週刊ダイヤモンド　2017.9.9号　2017.9.9

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2017.9.9号（2017.9.9）
ページ数	1ページ　（全919字）
形式	PDFファイル形式　（591kb）
雑誌掲載位置	123頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０４３山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『厳選紅茶手帖』など。蔵と同じ地域生まれの交配品種、陸羽１３２号復活酒やまとしずく　ＹＡＭＡＴＯＳＨＩＺＵＫＵ　秋田県大仙市南外　激甚災害指定となった７月２２日の秋田県南部大雨。甚大な損害を受けたのが、大仙市の出羽鶴酒造だ。川の氾濫で蔵全…