新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ０２４
週刊ダイヤモンド 2017.2.25号 2017.2.25
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2017.2.25号（2017.2.25） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全829字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （505kb） |
| 雑誌掲載位置 | 91頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ０２４山本洋子（Ｙｏｈｋｏ Ｙａｍａｍｏｔｏ） 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『厳選紅茶手帖』など。酒匂川の上流と下流でつながる熱燗と塩辛丹沢山 ＴＡＮＺＡＷＡＳＡＮ 神奈川県山北町 酒の匂う川と書いて、酒匂川（さかわがわ）。神奈川県西部最大の河川だ。その名は奈良時代に編纂された「記紀」までさかのぼる。日本武尊（や…
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