新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０２１
週刊ダイヤモンド　2017.2.4号　2017.2.4

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2017.2.4号（2017.2.4）
ページ数	1ページ　（全820字）
形式	PDFファイル形式　（529kb）
雑誌掲載位置	83頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　０２１山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『厳選紅茶手帖』など。スキーヤーのお守り酒？　豪雪魚沼発「雪男」の純米酒雪男　ＹＵＫＩＯＴＯＫＯ　新潟県南魚沼市塩沢　新潟県の魚沼地方は、日本有数の豪雪地帯。毎冬、大陸からの季節風が周囲の高い山々に激しく吹き付け、大雪を降らせるため、スキ…