Ｂｏｏｋ Ｒｅｖｉｅｗｓ オフタイムの楽しみ 酒・酒文化
週刊ダイヤモンド 2016.8.27号 2016.8.27
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2016.8.27号（2016.8.27） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全793字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （236kb） |
| 雑誌掲載位置 | 77頁目 |
Ｂｏｏｋ Ｒｅｖｉｅｗｓ オフタイムの楽しみ 酒・酒文化時代を切り開く若き造り手 日本酒の世界に吹く新風選・評 輿水精一●サントリースピリッツ名誉チーフブレンダー 伝統的な酒造りの世界にも、若い蔵元杜氏といわれる造り手が増え、日本酒の世界に新風を吹き込んでいる。いま日本酒は世界の注目を集めつつあり、輸出も好調だ。 『日本酒ドラマチック』は、新たな時代を切り開く若き造り手たちにスポットを当て、理想の…
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