カラダご医見番　Ｎｕｍｂｅｒ　３０６　ライフスタイル編
週刊ダイヤモンド　2016.7.2号　2016.7.2

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2016.7.2号（2016.7.2）
ページ数	1ページ　（全927字）
形式	PDFファイル形式　（205kb）
雑誌掲載位置	71頁目

カラダご医見番　Ｎｕｍｂｅｒ　３０６　ライフスタイル編ジャガイモに高血圧リスク　ノンオイルでも要注意？　ジャガイモは昨今悪役にされがちな「糖質」豊富な食べ物。一方で、生活習慣病を予防する効果が認められた「カリウム」の含有量が高く、健康的か否かの決着がつかずにいた。　しかし、米国立衛生研究所の助成による研究で「普通のジャガイモ料理でも、高血圧発症リスクが上昇する」との結果が報告され、注目を集めている…