Ｎｅｗｓ（６）　Ｉｎｓｉｄｅ　食品　夏よりも過熱する「冬」商戦　アイス市場が盛り上がるワケ
週刊ダイヤモンド　2015.12.5号　2015.12.5

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2015.12.5号（2015.12.5）
ページ数	1ページ　（全1143字）
形式	PDFファイル形式　（334kb）
雑誌掲載位置	16頁目

Ｎｅｗｓ（６）　Ｉｎｓｉｄｅ　食品　夏よりも過熱する「冬」商戦　アイス市場が盛り上がるワケ　市場の長期低迷に悩む食品業界の中で、隠れた有望カテゴリーがある。はやりの「健康」でも「栄養」でもない。アイスクリーム市場だ。　アイス市場は、東日本大震災のあった２０１１年を除けば、ここ１０年は成長トレンドにある。市場規模は、０５年の３５３３億円から１４年の４３６９億円へと、実に１・２倍に拡大しているのだ。　…