Book Reviews オフタイムの楽しみ 酒・酒文化
週刊ダイヤモンド 2014.12.13号 2014.12.13
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2014.12.13号(2014.12.13) |
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ページ数 | 1ページ (全762字) |
形式 | PDFファイル形式 (226kb) |
雑誌掲載位置 | 95頁目 |
Book Reviews オフタイムの楽しみ 酒・酒文化日本のウイスキーの原点 鳥井信治郎と竹鶴政孝を読む選・評 輿水精一●サントリー酒類名誉チーフブレンダー テレビドラマの影響か、ウイスキー関連書籍の刊行・復刊が相次いでいる。 『美酒一代』は、日本初の本格ウイスキー造りに挑戦した、サントリー創業者の鳥井信治郎を描いた本だ。 ブレンダーとして数多くの製品を世に出しただけでなく、日本独自の洋酒文化を…
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