Ｎｅｗｓ　Ｃｌｏｓｅ　Ｕｐ　１　吉野家“ミスター牛丼”退任　外食産業に迫る変革の波
週刊ダイヤモンド　2014.6.7号　2014.6.7

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2014.6.7号（2014.6.7）
ページ数	2ページ　（全2444字）
形式	PDFファイル形式　（416kb）
雑誌掲載位置	8〜9頁目

Ｎｅｗｓ　Ｃｌｏｓｅ　Ｕｐ　１　吉野家“ミスター牛丼”退任　外食産業に迫る変革の波吉野家の中興の祖、安部修仁会長が、経営の第一線から退く。吉野家が新規事業への投資に積極的になるのか。外食業界の構造自体が大転換しそうな中、注目が集まる。　本誌・清水量介　２０１３年１２月、日本の外食業界を代表する２人の経営者が、東京・青山のジャズクラブの舞台に立っていた。　ギター演奏が得意な林芳正・農林水産大臣が主催…