最強一皿図鑑　みそ鍋（５種類）
週刊ダイヤモンド　2013.12.7号　2013.12.7

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掲載誌	週刊ダイヤモンド　2013.12.7号（2013.12.7）
ページ数	1ページ　（全508字）
形式	PDFファイル形式　（421kb）
雑誌掲載位置	81頁目

最強一皿図鑑　みそ鍋（５種類）１４８０円※写真はみそカレーみそラーメン店のみそ鍋　上質なみそのスープに具材から出ただしが深みを与える。鍋の終盤では、このスープを使った極上のラーメンを楽しめる。　東京の人気ラーメン店「ど・みそ」が“東京スタイル”と標榜するみそラーメンは、みそと背脂のバランスが絶妙だ。その八丁堀店の２階で運営されているのが「みそ鍋ダイニング」。おいしいラーメンを食べたとき、「このスー…