カラダご医見番　Ｎｕｍｂｅｒ　１４５　ライフスタイル編
週刊ダイヤモンド　2013.3.23号　2013.3.23

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2013.3.23号（2013.3.23）
ページ数	1ページ　（全929字）
形式	PDFファイル形式　（307kb）
雑誌掲載位置	127頁目

カラダご医見番　Ｎｕｍｂｅｒ　１４５　ライフスタイル編冷たいご飯で大腸がんを予防　コンビニ弁当は温めず、が正解？　お弁当、温めますか？　お昼時のコンビニでは当たり前の会話。ところがここに疾病リスクが潜んでいるかもしれない。　コロラド大学・がんセンターの研究グループが消化器病の専門誌に発表した研究によれば、「すし飯やパスタサラダなど、加熱後に冷ました炭水化物に含まれる“難消化性デンプン”は大腸がんを…