News&Analysis Inside マグロ養殖に大手も続々参入 稚魚の争奪戦激化で淘汰は必至
週刊ダイヤモンド 2008.10.25号 2008.10.25
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2008.10.25号(2008.10.25) |
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ページ数 | 1ページ (全771字) |
形式 | PDFファイル形式 (179kb) |
雑誌掲載位置 | 22頁目 |
News&Analysis Inside マグロ養殖に大手も続々参入 稚魚の争奪戦激化で淘汰は必至 総合商社の「双日」、三菱商事グループの「東洋冷蔵」、さらに食肉最大手の「日本ハム」まで−−。この一年、海のダイヤとも称されるクロマグロの養殖には、異業種の大手企業が続々と参入しており、大きな転換点を迎えている。 「世界的な需要増や漁獲規制に加え、燃料高による漁船の休業。このままいけば天然クロマグロの…
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