Ｗｏｒｌｄ　Ｖｏｉｃｅ　世界の異見　「トロは上海に限る」日も近い？
週刊ダイヤモンド　2008.7.19号　2008.7.19

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2008.7.19号（2008.7.19）
ページ数	1ページ　（全1553字）
形式	PDFファイル形式　（160kb）
雑誌掲載位置	23頁目

Ｗｏｒｌｄ　Ｖｏｉｃｅ　世界の異見　「トロは上海に限る」日も近い？ボストンのマグロを築地でセリ勝ち上海のスシバーで食べるサーシャ・アイゼンバーグ（Ｓａｓｈａ　Ｉｓｓｅｎｂｅｒｇ）●ジャーナリスト　米国フィラデルフィア在住のジャーナリスト。５歳のときに鮨に出会って、鮨と鮨が口に入るまでのプロセスに興味を持ち始める。高校時代にニューヨークで３年間、日本語を学ぶ。「フィラデルフィア」誌で記者活動。２００…