新世紀の風をおこす　オピニオン縦横無尽　Ｎｕｍｂｅｒ　７４１　カツオ、スルメイカ、桃豚……　食料自給率を高める地産地消
週刊ダイヤモンド　2008.5.31号　2008.5.31

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掲載誌	週刊ダイヤモンド　2008.5.31号（2008.5.31）
ページ数	1ページ　（全1731字）
形式	PDFファイル形式　（186kb）
雑誌掲載位置	123頁目

新世紀の風をおこす　オピニオン縦横無尽　Ｎｕｍｂｅｒ　７４１　カツオ、スルメイカ、桃豚……　食料自給率を高める地産地消櫻井よしこ●ジャーナリスト　中国の毒入り餃子事件で、輸入食品に頼る日本の脆弱性があらためて注目された。その際いちばん多かった国民の反応は、日本の食料自給率を上げなければならないというものだった。　日本の自給率はいまや三九％。牛や豚、鶏などの飼料の自給率に至ってはわずかに一〇％だ。日…