ハーフターンの愉しみ　第４８回　牛角切りステーキ
週刊ダイヤモンド　2008.3.22号　2008.3.22

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2008.3.22号（2008.3.22）
ページ数	2ページ　（全1477字）
形式	PDFファイル形式　（196kb）
雑誌掲載位置	68〜69頁目

ハーフターンの愉しみ　第４８回　牛角切りステーキ気取らずに箸でいただくサーロイン文／マッシィーインターナショナル編集部●写真／青山俊夫　「気軽にお越しいただけるパブリックコースですから、食堂もゴルファーの皆様になじみのある定番メニューに絞り、リーズナブルに提供しています」と話すのはフロント企画の藤田敏和さん。　庶民的で気取らない運営方針からメニューを一五品ほどに絞り、手早く提供できるようにしている…