アマデウスたち Ｌｏｖｅｄ ｂｙ Ｇｏｄ Ｋ．０１８ 松嶋啓介
週刊ダイヤモンド 2007.8.18号 2007.8.18
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2007.8.18号（2007.8.18） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全813字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （178kb） |
| 雑誌掲載位置 | 170頁目 |
アマデウスたち Ｌｏｖｅｄ ｂｙ Ｇｏｄ Ｋ．０１８ 松嶋啓介鍛え上げた舌と腕で世界に挑む松嶋啓介（Ｋｅｉｓｕｋｅ Ｍａｔｓｕｓｈｉｍａ）●オーナーシェフ 一九七七年生まれ。フランス各地で修業を重ねた後、ニースに「Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｋｅｉ’ｓ Ｐａｓｓｉｏｎ」をオープン。二〇〇六年、レストランガイドブックの権威「ミシュラン・ガイド」で一つ星を獲得。同年、店名を「ＫＥＩＳＵＫＥ ＭＡＴＳＵＳＨＩ…
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