部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ １９ 麻婆豆腐
週刊ダイヤモンド 2006.8.19号 2006.8.19
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2006.8.19号（2006.8.19） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全656字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （210kb） |
| 雑誌掲載位置 | 83頁目 |
部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ １９ 麻婆豆腐ＣＰ（コストパフォーマンス）と創造性に舌を巻く満足必至のチャイニーズ推薦者庄野 洋さん（５３歳）住友金属工業 薄板営業部長 中国四川省にある仏教の霊場を冠した店。名物「麻婆豆腐」は辛さの異なる四種類があり、いちばんマイルドなタイプをチョイスしても、舌はピリピリ、喉はヒーハー。額にジンワリ汗がにじむ。なのに、汗が引くとまたひと口と、つ…
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