部課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　Ｎｕｍｂｅｒ　１３　ピッツァ「マルゲリータ」
週刊ダイヤモンド　2006.7.1号　2006.7.1

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2006.7.1号（2006.7.1）
ページ数	1ページ　（全664字）
形式	PDFファイル形式　（186kb）
雑誌掲載位置	73頁目

部課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　Ｎｕｍｂｅｒ　１３　ピッツァ「マルゲリータ」カジュアルな居心地の庶民派イタリアン推薦者一木広治さん（４２歳）ＵＳＥＮ　総合企画室長兼コーポレートデザイン室長兼グループブランディング室長　青山通りに面した半地下の店に入ると、カウンターに前菜が盛られた器がズラリ。緑のタイルを張った薪釜で、専任の料理人が手際よくピッツァを焼く。　店内は三層に作られ、グループや恋人同…