部課長推薦この料理 GOURMAND Number 11 焼きとり
週刊ダイヤモンド 2006.6.17号 2006.6.17
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2006.6.17号(2006.6.17) |
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ページ数 | 1ページ (全617字) |
形式 | PDFファイル形式 (183kb) |
雑誌掲載位置 | 71頁目 |
部課長推薦この料理 GOURMAND Number 11 焼きとり焼き鳥王国・福井の誉れ「純ケイ」に舌が躍る推薦者村上雅一さん(47歳)ニコン 精機液晶営業部マネジャー 銀座八丁目−−外堀通りに面した、明るく清潔かつ活気のある店で女性客も多い。 四五年前、福井市で焼きとりの屋台からスタート。現在、全国で一二〇店舗。福井県の工場で刺す串は一日二〇万本以上。野菜類も全国から取り寄せ、各店に送る。 席に…
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