勝谷誠彦の食う!呑む!叫ぶ! (140) 新大久保 延辺(エンベン)料理 延吉香(Enjishan)
週刊ダイヤモンド 2006.2.4号 2006.2.4
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2006.2.4号(2006.2.4) |
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ページ数 | 1ページ (全947字) |
形式 | PDFファイル形式 (178kb) |
雑誌掲載位置 | 69頁目 |
勝谷誠彦の食う!呑む!叫ぶ! (140) 新大久保 延辺(エンベン)料理 延吉香(Enjishan)コリアン街でも異彩を放つエスニック系料理の新潮流 休日深夜のコリアンタウン、新大久保は賑やかだ。隣の彼女の足止まる、電光掲示に「狗肉鍋」と。地下に降りれば別世界、日本語ほとんど通じない。 いくつもディープな店を巡ってきたが、ここは三本の指に入るだろう。私たちが入店してから出るまで、日本人は皆無。中朝…
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