特集　３０兆円市場の奪い合い！　新旧入り乱れる外食Ｍ＆Ａ戦争
週刊ダイヤモンド　2005.11.12号　2005.11.12

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2005.11.12号（2005.11.12）
ページ数	6ページ　（全6407字）
形式	PDFファイル形式　（723kb）
雑誌掲載位置	106〜111頁目

特集　３０兆円市場の奪い合い！　新旧入り乱れる外食Ｍ＆Ａ戦争外食業界でＭ＆Ａが活発化している。外食市場は七年連続で縮小し、過当競争となっている。買収を仕掛ける主役は新興チェーン。すかいらーくなどの老舗企業もＭ＆Ａに乗り出した。外食三〇兆円産業で起きる市場争奪戦の行方を追った。　本誌・浅島亮子すかいらーくが引き金をひく外食産業「陣取り合戦」の行方　「外食企業が大同団結して、二〇〇九年までに、売上高一…