転→展→天職　回り道をしてつかんだ働く充実感　（９６）　意地とこだわりで作るお握りの味
週刊ダイヤモンド　2005.3.12号　2005.3.12

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2005.3.12号（2005.3.12）
ページ数	1ページ　（全1364字）
形式	PDFファイル形式　（175kb）
雑誌掲載位置	129頁目

転→展→天職　回り道をしてつかんだ働く充実感　（９６）　意地とこだわりで作るお握りの味斎藤　昇（さいとう・のぼる）さん（５４歳）家族構成妻、２女年収前職８００万円→現在８０万円職業大手量販店→お握り店生活の変化収入が減り、休みもまったくなくなったが、毎朝行く仕事場があるだけで幸福だと思う周囲の声「材料に関しては、やはり『目利き』。長年、仕入れを担当してきただけあります」と妻１９５０　岩手県生まれ１…