明治大学文学部教授　齋藤孝の仕事脳の鍛え方　（８８）　ロングセラーの研究編　“米国ラーメン”カップヌードルにライバルなし
週刊ダイヤモンド　2005.1.15号　2005.1.15

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2005.1.15号（2005.1.15）
ページ数	1ページ　（全1030字）
形式	PDFファイル形式　（137kb）
雑誌掲載位置	65頁目

明治大学文学部教授　齋藤孝の仕事脳の鍛え方　（８８）　ロングセラーの研究編　“米国ラーメン”カップヌードルにライバルなし　およそロングセラーと呼ばれるもののベースには、高い志とパブリックな使命感がある。前回（一月八日号）はその例として「蚊取り線香」を取り上げたが、もっと有名なのは「チキンラーメン」だろう。　開発した安藤百福氏（日清食品会長）の原点には、戦後まもない頃のラーメンの屋台の光景があった。…