探訪　小さな巨人たち　（３８）　ザ鈴木（大阪府守口市）　おにぎりとともに成長した食品加工機メーカー
週刊ダイヤモンド　2004.1.10号　2004.1.10

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2004.1.10号（2004.1.10）
ページ数	2ページ　（全1582字）
形式	PDFファイル形式　（45kb）
雑誌掲載位置	126〜127頁目

探訪　小さな巨人たち　（３８）　ザ鈴木（大阪府守口市）　おにぎりとともに成長した食品加工機メーカー　セブン−イレブンの一号店が東京の豊洲に登場して三〇年。全国に約四万店舗を数え、人びとの生活の奥深くに浸透したコンビニの定番といえば、「おにぎり」。その消費量は年間二〇億個。二〇〇〇億円を超える市場だ。そんなおにぎりだが、いまや当たり前の、のりが別包装の“パリパリ”おにぎりが登場したときの衝撃は、記憶…