コラムニスト勝谷誠彦の食う!呑む!叫ぶ! (30) 九段 琉球料理 みやらび 家庭料理から宮廷料理まで沖縄の味力を堪能する
週刊ダイヤモンド 2003.11.8号 2003.11.8
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2003.11.8号(2003.11.8) |
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ページ数 | 1ページ (全860字) |
形式 | PDFファイル形式 (50kb) |
雑誌掲載位置 | 71頁目 |
コラムニスト勝谷誠彦の食う!呑む!叫ぶ! (30) 九段 琉球料理 みやらび 家庭料理から宮廷料理まで沖縄の味力を堪能する 靖国神社にほど近い、九段の坂の上あたり。番町お屋敷町風情、残る合間に紅い灯が。琉球料理の名に引かれ、ふらりと入る秋の宵。 場所柄もあるだろうが、凛とした清潔感のある店である。入ってすぐにカウンター、奥には座敷に掘りゴタツ。カウンターでは来なれた客と店の人との会話が弾み、掘りゴ…
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