探訪 小さな巨人たち （０４） 吉田金属工業（新潟県西蒲原郡） 海外が認めた品質と機能美 包丁の歴史を変えた企業
週刊ダイヤモンド 2003.4.26号 2003.4.26
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2003.4.26号（2003.4.26） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全1522字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （48kb） |
| 雑誌掲載位置 | 142〜143頁目 |
探訪 小さな巨人たち （０４） 吉田金属工業（新潟県西蒲原郡） 海外が認めた品質と機能美 包丁の歴史を変えた企業 世界の名だたるトップシェフをはじめ、欧米では主婦にも広く愛用され、日本でも徐々に知名度を上げつつある包丁「グローバル」。ポストモダンを思わせるデザインが、新潟の町工場から生まれたものだという事実に、驚きを感じる人は少なくないだろう。 高度成長期のプロダクトデザインでは機能性が追求され、…
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