ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　三〇〇種が揃うワインレストラン　鴨肉の燻製
週刊ダイヤモンド　2003.3.29号　2003.3.29

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2003.3.29号（2003.3.29）
ページ数	1ページ　（全643字）
形式	PDFファイル形式　（64kb）
雑誌掲載位置	65頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　三〇〇種が揃うワインレストラン　鴨肉の燻製推薦者　岡崎秀夫さん（３４歳）●小俣組　営業部課長　店長の矢立泰介さん（二五歳）は、酒類販売会社やイタリアンレストランのサービス、バーテンダーを経て昨年一一月、仲間とワインレストランの開店にこぎつけた。手頃な価格のイタリアワインが中心で、一八度に設定されたワインセラーに三〇〇種、一〇〇〇本をスト…