ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　健康にも配慮した和洋折衷の競演　おまかせコース
週刊ダイヤモンド　2002.6.22号　2002.6.22

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2002.6.22号（2002.6.22）
ページ数	1ページ　（全727字）
形式	PDFファイル形式　（61kb）
雑誌掲載位置	81頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　健康にも配慮した和洋折衷の競演　おまかせコース推薦者　高崎邦子さん（３８歳）●株式会社ジェイティービー　西日本営業本部　広報課長　夫婦競演の和洋折衷料理が人気の「しまおか」。夫は洋とデザートを、和とアルコールを妻が担当。なかでも推薦者の高崎さんお気に入りの八寸は、お弁当風の仕上げだ。取材時の四品は、青梅から約半年味噌につけ込んだ梅でやわ…